赤福からの問い合わせに対し、食衛法上「問題なし」と回答

赤福からの問い合わせに対し、食衛法上「問題なし」と回答していたらしい。。。
三重県ダメダメやん・・・

県によると、冷凍した赤福餅の解凍日を製造日とする表示について、赤福から県伊勢保健所が問い合わせを受けたのは約十年前。「問題ない」と回答したという。

　その後、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）など食の安全性が問題になったのを受け、〇三年に定期的な立ち入り調査が始まった。赤福に対しても行われたが、あくまで食品衛生法上の視点で「問題ない」との見解を通した。